Freitag, 20. Juli 2018

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Unser Küchenteam

Verein18Ein besonders engagierter Teil der Alten Herren und manch aktive der Einsatzmannschaft stellen sich für die Feuerwehr Garching als Küchenteam zur Verfügung. Sie verköstigen Mitglieder sowie Gäste bei Feierlichkeiten und Übungen. Auch bei lang andauernden Einsätzen können die Alten Herren über die "Brotzeit-Schleife" (per Handy) rund um die Uhr gerufen werden. Sie bereiten dann im Gerätehaus eine stärkende Brotzeit für die Einsatzkräfte vor. Dabei reicht das Repertoire von einfachen Wurstsemmeln über kalte Buffets bis hin zu mehrgängigen Menüs. Um alles direkt frisch zubereiten zu können, stehen in der Küche ein Großraumbackofen, zwei Fritteusen, ein Profi-Drehgrill, Gaskocher und -grills sowie diverse Großküchengerätschaften zur Verfügung. Natürlich gibt es auch eine immer gut gefüllte Vorrats- und Speisekammer mit den entsprechenden Kühlmöglichkeiten. 
Als Küche selbst dient die umgebaute, ehemalige Garage des Roten Kreuzes, in der in früheren Jahren ein Rettungswagen stationiert war.
Immerhin werden bei großen Veranstaltungen, wie Fahrzeugweihen bis zu 150 Personen in Eigenleistung verköstigt.
Mittlerweile ist das Küchenteam bereits über die Landkreisgrenzen hinaus für die Bewirtung seiner Gäste mit den verschiedensten Gaumenfreuden bekannt.

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